Cappuccino dei cereali

lesser grain borer

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L'insetto si nutre in profondità, fino a 12 metri dalla superficie, negli ammassi di derrate alimentari

Classificazione

Ordine Coleotteri
Nome scientifico Rhyzopertha dominica
Famiglia Bostrichidi
Rhyzopertha dominica o cappuccino dei cereali

Morfologia:  2,3 - 3,0 mm di lunghezza: colore rosso-bruno scuro; corpo cilindrico con protorace tubercolato, specialmente anteriormente; le elitre presentano righe di depressioni puntiformi ben definite. E' detto anche "Cappuccino" dei cereali, a causa della forma del pronoto che può ricordare il cappuccio di un frate.

Come si comporta: è un insetto che predilige i climi caldi, e si sviluppa attivamente solo con temperature ambientali  superiori ai 20°C. Attacca anche le cariossidi integre dei cereali, sia come adulto che come larva, che si sviluppa all’interno della cariosside stessa.

Importanza: è un insetto fortemente dannoso per i cereali, che distrugge fisicamente e altera dal punto di vista organolettico. Non attacca solo la granella anche altri alimenti come frutta secca, legumi, prodotti da forno, ecc. E’ un problema dei mulini, dei magazzini e delle stive delle navi.

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